Chinese Moon Festival (เทศกาลไหว้พระจันทร์)

Il Mid - Autumn Festival, noto anche come Chinese Moon Festival, si svolge all’incirca il 15° giorno dell'ottavo mese del calendario lunare cinese (in settembre o ottobre).. Il motivo per celebrare la festa in quel periodo è che la luna è al suo massimo splendore e si svolge in onore della Dea della Luna, che si crede essere nata in questa data. Il Mid - Autumn Festival (Zhong Qiu Jie) è un giorno per le riunioni di famiglia tanto come il Giorno del Ringraziamento occidentale. Oltre a questo, è anche una festa del raccolto in Cina. Il Chinese Moon festival, si svolge in Thailandia dal 19 al 21 settembre 2013. La luna, la regina del cielo e' onorata con offerte per la fortuna passata e futura, vengono venduti i Dolci della Luna, i thailandesi di discendenza cinese organizzano danze con leoni e dragoni, processioni con lanterne, concorsi e colorati intrattenimenti folk. Tuttavia, il fatto storico circa l'origine della festa è ancora poco chiaro. Alcuni dicono che dipenda dal fatto che il grande imperatore della dinastia Han Wu Di aveva avviato una tre giorni di festeggiamenti per adorare la luna d'autunno, altri tuttavia sostengono, che il festival ha avuto origine intorno al 1368 durante la dominazione mongola della Cina, quando un dolce era stato fatto per nascondere un messaggio segreto dei ribelli per dire alla gente di tutto il paese di un grande raduno durante l'ottavo mese lunare. L'esercito mongolo non era a conoscenza dello scopo ribelle, avevano pensato che i dolci erano una vecchia tradizione e così quella notte furono sconfitti. Dopo è stata istituita una nuova dinastia di nome Ming e la tradizione è stata portata avanti fino ai nostri giorni. Oltre a questi fatti storici, ci sono anche molti miti e leggende, una di queste è quella di Siang – Ngor (Chang-E )molto bella e moglie di un alto ufficiale cinese. Dopo aver preso una medicina magica, volò fino alla luna e lì viveva. Più tardi divenne immortale dopo aver consumato l'acqua immortale data a lei da una Dea del cielo. Siang-Ngor la Dea della Luna era molto gentile. Quando venne la stagione della coltivazione, avrebbe versato acqua immortale anche sulla terra e questo ha portato prosperità a tutti gli agricoltori. Per esprimere la loro gratitudine per la Dea della Luna, gli agricoltori offrirono a lei nella notte di luna piena dell’ottavo mese lunare, Khanom go (o dolciumi) di farina di riso. Da allora nel Chinese Moon Festival di solito si preparano prelibatezze speciali da dare come offerte, in particolare i dolci della luna. Questa prelibatezza cinese è, tuttavia, difficilmente una torta nel senso occidentale del termine. In Thailandia, l'arte dei dolci in stile cinese è stata portata nel paese da immigrati cinesi quasi 100 anni fa’. L’originale Dolce della Luna cinese ha come ingredienti, fagioli rossi, cinque tipi di noci cinesi e semi di loto ecc. La Thailandia ha le proprie varianti tra cui il durian, le castagne e i cachi, con ingredienti aggiuntivi come semi di loto, tuorlo d'uovo salato e semi di anguria. E' da notare che la cerimonia e’ svolta generalmente da donne, in quanto la gente crede che la luna è associata in modo univoco ad una divinità femminile. Così, cosmetici sono offerti anche con la speranza di portare bellezza e bella pelle ai membri femminili della famiglia. Qualunque possa essere il progresso scientifico, non avra’ mai alcun impatto sulle credenze tradizionali e sagre che sono state tramandate di generazione in generazione.