Pu Sae Ya Sae Festival (สืบสานประเพณีเลี้ยงดง) a Chiang Mai

Il Pu Sae Ya Sae Festival a Chiang Mai comporta un sacrificio rituale e il consumo di carne di bufalo cruda. Questo non è un buon evento per gli amanti degli animali, si celebra durante la luna piena del settimo mese lunare, proprio all'inizio della stagione delle piogge. Il sacrificio rituale è particolarmente macabro, il festival di Chiang Mai non e' per gli schizzinosi o i deboli di cuore. Esso comporta il sacrificio rituale di un bufalo e il consumo della sua carne cruda e sangue da parte uno sciamano locale. La cerimonia si svolge ai piedi del Doi Kham, una collina a circa 15 chilometri a sud ovest della città.Questo non è un festival per il turismo di massa, negli ultimi anni è stato frequentato solo da persone che vivono nella zona intorno al Doi Kham e solo pochi stranieri interessati, anche alti rappresentanti del governo locale sono spesso presenti . Non è ufficialmente approvato da parte dell'Autorità del Turismo della Thailandia o in qualsiasi modo promosso da loro. Questo festival è stato progettato per propiziare tre spiriti guardiani che si dice rappresentano gli originali Lawa o Lua, abitanti della zona montuosa intorno al Doi Suthep e al Doi Kham. Questi tre spiriti , Pu Sae, la moglie Ya Sae e il loro figlio Sudeva Rishi erano orchi cannibali con un appetito insaziabile di carne umana e sangue. Una leggenda locale narra che hanno cercato di mangiare il Signore Buddha, ma Egli si rese conto del loro piano e li ammoni' a non mangiare di nuovo la carne di qualsiasi essere vivente.Il figlio accetto' immediatamente e si fece monaco. Pu Sae e Ya Sae tuttavia chiesero se potevano essere autorizzati ad assaggiare almeno la carne di bufalo una volta l'anno. Il Buddha non era d'accordo a questo, ma le persone che vivono intorno al Doi Kham sentono che devono propiziare i due spiriti, rendendo il sacrificio annuale di un bufalo. I due spiriti sono considerati come i guardiani delle montagne. C'è anche il timore che, se il loro appetito per la carne si placa in qualche modo si potrebbe forse tornare alle loro vecchie abitudini. Il bufalo selezionato viene macellato appena prima dell'alba. La testa, le ossa, la carne, le interiora e il sangue vengono separati e messi su una stuoia. Appeso a un'albero vicino c'è un ritratto del Buddha. Lo sciamano, che trascorre la maggior parte del tempo prima a bere tranquillamente del whisky è improvvisamente e violentemente posseduto dai due spiriti e spinto a mangiare la carne cruda, le interiora del bufalo e bere il suo sangue. Dopo un po' lo sciamano crolla a terra. Gli spiriti se ne vanno soddisfatti . Ancora una volta, le persone che vivono intorno alla montagna possono rilassarvi per un altro anno.