Le calendule in Thailandia

Il nome botanico per la calendula è Tagetes, il nome di un dio etrusco. Le calendule sono molto popolari in tutto il mondo. In Asia sono usate per diversi tipi di culti religiosi, indù, buddisti e altre cerimonie religiose. Ci sono 56 specie del genere Tagetes compresi entrambi i tipi perenni e annuali. La maggior parte dei tipi cresce in climi caldi e aridi, sui pendii e le zone delle valli dal New Messico all'Argentina. Diverse specie si possono trovare anche in Africa. In Asia, le calendule sono state piantate in tutte le regioni da molti anni. In Thailandia, il nome della calendula varia da regione a regione. In Thailandia centrale, si chiama "Dao ruang", mentre nella Thailandia settentrionale si chiama "Kampujoo". Le calendule sono state inizialmente piantate nel Nord e Nord Est della Thailandia da istituzioni educative. Poi la loro coltivazione e’ stata estesa a tutta la Thailandia in modo che i fiori recisi potessero essere prodotti commercialmente. Ci sono anche le varietà che vengono coltivate per produrre un pigmento arancione chiamato "Lutien" che viene miscelato con mangime per migliorare la colorazione dei tuorli d'uovo. Il Lutien è aggiunto anche agli integratori vitaminici per ridurre la degenerazione retinica nelle persone di età superiore ai 45 anni. In Thailandia i fiori di calendula rappresentano il successo e la fortuna, data la loro popolarità vengono utilizzati per fare ghirlande portafortuna e composizioni floreali decorative per le feste buddiste, matrimoni e persino per la politica. Il Loy Krathong Festival ed le elezioni sia locali che nazionali sono un grande business per i produttori di fiori di calendula. In Sakaeo c’e’ una grossa produzione a Khlong Hat.