Quando si parla di coltelli di buona qualità, la maggior parte delle persone thailandesi pensano ai "coltelli Aranyik" che vengono acquistati nel villaggio Aranyik nel distetto Tha Reu ad Ayutthaya. Pochi sanno la verità, gli abitanti dei villaggi di Ban Pai Nong e Ban Ton Pho, nella circoscrizione Nakorn Laung a sud del fiume Pa Sak, sono i reali produttori, Ban Aranyik è solo il nome del mercato che li vende. I coltelli Aranyik sono così famosi che il re Rama V si recò più volte in prima persona per vedere come i coltelli venivano fatti. Si dice che gli antenati dei residenti di Bang Pai Nong e Ban Ton Pho erano Vientiani dal Laos che si erano trasferiti per stabilirsi in Thailandia durante il regno di re Rama II. La maggior parte di loro erano fabbri. Quando sono venuti qui, hanno trovato una buona posizione con una grande palude. Il fiume Pa Sak era il principale carburante per forgiare il ferro riscaldato e la foresta di bambù era utilizzata per ricavare i manici per i grandi martelli e i coltelli. Così si stabilirono in questa zona per avere un lavoro di forgiatura coltelli e ci sono da allora. In passato, i fabbri erano molto importanti per la comunità agricola. Oltre a forgiare molti tipi di coltelli utilizzati in cucina, spade e coltelli hazking, forgiavano zappe, vanghe, aratri e falci. Questi erano gli strumenti più importanti per l'agricoltura, per cui durante la stagione dell’aratura, i residenti vicini a questi due villaggi venivano qui a comprare o a portare i loro strumenti da riparare. Oggi questi 2 villaggi ancora forgiano i coltelli anche se la maggior parte degli agricoltori non utilizzano piu’ quegli strumenti ma macchine moderne.
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