Se venite in Thailandia per una vacanza, uno dei luoghi in cui si potrebbe andare a mangiare sono i food courts. Possono essere trovati nei centri commerciali e negli ipermercati come il Big C e il Tesco Lotus. La maggior parte sono simili nel design, nella zona centrale ci sono file di tavoli e intorno all'esterno ci sono i vari chioschi del cibo che lavorano indipendenti l'uno dall'altro. La prima cosa che dovete sapere è se si deve pagare con coupon o con denaro contante. I Thais usano la parola inglese "coupon", in modo che sia facile per voi. Cash è "ngern sod”. Se dovete acquistare i coupons allora ci dovrebbe essere un banco per questo. Alcuni luoghi vi daranno coupon cartacei mentre altri una smart card a scalare. Se vi rimangono dei soldi è possibile cambiare i tagliandi di nuovo con contanti. I food courts servono molti piatti thailandesi, e’' come mangiare cibo di strada senza il calore o l'inquinamento. L'ambiente della cucina è di solito più igienico. Molte delle bancarelle hanno menu con le immagini, i nomi sono spesso solo in tailandese, tuttavia è abbastanza facile per voi prenotare. Una volta che avete comprato il vostro cibo è necessario prendere le vostre posate, alcuni condimenti e salse. A volte questi sono vicini su uno stallo, ma spesso vi è un tavolo solo per loro. Vicino alle posate ci dovrebbe essere una pentola coni acqua calda, basta immergervi il cucchiaio e la forchetta per assicurarsi che siano puliti. Buon appetito!
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