domenica 3 novembre 2013

Mercati galleggianti vicino a Bangkok


Banane tozze, rose apples, noci di cocco e spezie accatastate su sottili sampan di legno vogati da contadini con cappelli di bambù. Vecchie case in legno di teak che sembrano piegarsi all'acqua calma dei canali di campagna. Chiacchiere locali e il goloso profumo di interi pesci sulla griglia che riempie l'aria di festa. Forse nulla in Thailandia affascina l’immaginazione dei viaggiatori di un mercato galleggiante. Prima della metà del 20° secolo i fiumi e canali erano le ​​principali vie per viaggiare in Thailandia. Al sorgere del sole nei giorni di piena e luna nuova, gli agricoltori trasportavano le loro merci in barca per commerciarle con gli altri agricoltori e con i commercianti delle città. In un'epoca in cui molti imparavano a remare prima che potessero camminare, il mercato galleggiante era una naturale estensione di uno stile di vita agricolo incentrato intorno ai corsi d'acqua. Quando le strade e i pneumatici hanno preso il posto di fiumi e remi, i mercati galleggianti si sono quasi estinti. Hanno visto una rinascita nel corso degli ultimi due decenni e soprattutto negli ultimi cinque anni, anche se funzionano in genere oggi come attrazioni turistiche e luoghi di incontro della comunità, piuttosto che essere aspetti vitali delle economie agricole locali. Questo non vuol dire che si dovrebbe escluderli dal vostro itinerario, molti mercati galleggianti nell'area metropolitana di Bangkok rimangono luoghi vibranti traboccanti di cibo delizioso. Alcuni mercati sono chiamati in modo non proprio esatto "mercati galleggianti", ma ad essere onesti il termine thailandese Talaat nam, letteralmente si traduce come "mercato dell'acqua". Alcuni mercati non hanno nemmeno i venditori sulle barche, ma tutti sono centrati intorno a un fiume o a un canale ed è possibile organizzare una gita in barca in qualcuno di loro. Tenete presente che molti di questi luoghi richiedono da una a due ore di guida da Bangkok.

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