Il Santol in thai Krathon (กระท้อน)

Il santol (Sandoricum koetjape) vive nei tropici, dove il clima è umido.e si crede originario dell'ex Indocina e della Malesia peninsulare, e’ poi stato introdotto in India, Borneo, Indonesia, nelle isole Molucche, Mauritius e Filippine.. È anche chiamato sour apple (mela acerba) o cotton fruit (frutta cotone). E' comunemente coltivato in tutta queste regioni ed i frutti sono abbondanti stagionalmente nei mercati locali. I tailandesi lo chiamano krathon (กระท้อน, or sathon (สะท้อน); also ma tong (มะต้อง) or ma tuen (มะตื๋น) nel nord della Thailandia Ci sono due varietà di santol, precedentemente erano considerate due specie differenti, la varietà gialla e la rossa. La differenza sta’ nel colore che le foglie vecchie diventano prima di cadere. I frutti sono spesso di dimensioni, forma e consistenza leggermente assomiglianti alle pesche, con una sfumatura rossastra. Entrambi i tipi hanno una pelle che può essere una buccia sottile o una crosta più spessa, a seconda della varietà, spesso è commestibile e in alcuni frutti può contenere un succo lattiginoso. La polpa centrale vicino ai semi può essere dolce o acida e contiene semi marroni non commestibili. Le varietà sono state migliorate,e’ stato aumentato lo spessore della scorza esterna commestibile e ora possono essere consumati con un cucchiaio lasciando solo la pelle esterna, questo dovrebbe aumentare l'accettazione del santol in tutto il mondo. Il frutto cresce su un albero a crescita rapida che può raggiungere i 150 metri di altezza. Ha foglie a coste lunghe circa 1 centimetro e fiori rosa o giallo-verdi. Il santol ha un’eccellente tolleranza alla siccità e il periodo produttivo va’ da giugno a settembre. La coltivazione è cresciuta molto a livello nazionale a Prachin Buri, Nonthaburi e Chon Buri, Phitsanulok e Surat Thani. E’ mangiato come frutta fresca con sale, pepe o salsa dolce. Ricordarsi di togliere i semi se ingeriti interi possono perforare l’intestino. In cucina thailandese questo frutto è usato per fare il som tam, quando ancora non e’completamente maturo. E 'anche uno degli ingredienti principali del santol and pork (แกง หมู กระท้อน) e del santol and prawn Thai curries (แกง คั่ว กระท้อน กุ้ง). E’ ricco di carboidrati con una discreta quantità di ferro e di vitamina B, ma è povero di calcio. Lo sapevate che la corteccia del santol contiene un’estratto che viene utilizzato come tonico per il parto in Malesia? La corteccia è anche efficace contro la tigna mentre le foglie sono sudorifiche (fanno sudare) quando vengono applicate sulla pelle. Possiamo affermare che il santol non è solo un frutto delizioso, ma è anche un medicinale.

Chi sono i Kathoey?

Kathoey o katoey (กะเทย) è un termine tailandese che si riferisce a un transgender o a un maschio gay o effeminato. Mentre un numero significativo di Thais percepise kathoeys come appartenente ad un terzo genere, tra cui molti kathoeys stessi, gli altri li vedono sia come un tipo di uomo o di un tipo di donna. Espressioni correlate includono sao (o phuying) la canzone Praphet (สาว ประเภท สอง) un secondo tipo di donna e la canzone Phet thi sam (เพศ ที่ สาม), un terzo sesso. La parola kathoey è di origine Khmer. E’ più spesso chiamato ladyboy o lady boy in conversazione in inglese con i Thais e quest'ultima espressione è diventata popolare in tutto il Sud-est asiatico. Alcune fonti inglesi definiscono i kathoeys come non-maschi. Il termine "kathoey" non è un equivalente della moderna donna transessuale occidentale. L'uso del termine "kathoey" suggerisce che la persona si auto-identifica come un tipo di sesso maschile. Lo studioso australiano della politica sessuale in Thailandia Peter Jackson, sostiene che il termine "kathoey" era usato in tempi premoderni per riferirsi a persone intersessuali, e che l'utilizzo e'cambiato a metà del ventesimo secolo per chiamare i maschi travestiti. Il termine può riferirsi a maschi che presentano vari gradi di femminilità, molti kathoeys si vestono da donne e si sottopongono a procedure mediche di "femminilizzazione" come la protesi al seno, all'assunzione di ormoni, le iniezioni di silicone o le riduzioni del pomo d'Adamo. Altri possono indossare il trucco e usano nomi femminili, ma vestono come gli uomini, e sono più vicini alla categoria occidentale dell' uomo gay, effeminato o transgender. I kathoey prevalentemente lavorano in occupazioni femminili, come ad esempio in negozi, ristoranti e saloni di bellezza, nelle fabbriche, in centri di intrattenimento e turistici, nei cabaret e come lavoratori del sesso. I lavoratori del sesso kathoey hanno alti tassi di HIV. I kathoeys sono più visibili e più accettati nella cultura thailandese rispetto alle persone transgender o transessuali nei paesi occidentali o del subcontinente indiano. Diversi modelli popolari tailandesi, cantanti e stelle del cinema sono kathoeys,. il fenomeno non è limitato alle aree urbane, ci sono kathoeys nella maggior parte dei villaggi, kathoey ai concorsi di bellezza, nell'ambito delle fiere locali. Utilizzando il concetto di Karma, alcuni Thai credono che essere un kathoey è il risultato di trasgressioni in vite passate, concludendo che i kathoey meritano pietà, piuttosto che colpevolizzarli. I kathoeys attualmente devono affrontare molti impedimenti sociali e legali. Le famiglie (e soprattutto i padri) sono in genere delusi se un figlio diventa un kathoey, e i kathoeys devono spesso affrontare la prospettiva di andare via da casa. Tuttavia, i kathoey generalmente hanno una maggiore accettazione in Thailandia rispetto alla maggior parte degli altri paesi asiatici, ma il riconoscimento legale dei kathoeys e transessuali è quasi inesistente. Le discriminazione sul lavoro rimangono dilaganti. I problemi possono sorgere anche per quanto riguarda l'accesso ai servizi e di allocazione di genere. Ad esempio, un kathoey e un transessuale che ha subito un intervento chirurgico di riassegnazione sessuale dovrebbe ancora stare in una prigione tutta maschile? Ma miglioramenti si stanno vedendo, dopo il colpo di Stato tailandese del 2006, i kathoeys sperano in un nuovo terzo sesso da aggiungere ai passaporti e altri documenti ufficiali e in una proposta di nuova costituzione. Nel 2007 gli sforzi legislativi hanno iniziato a consentire ai kathoeys di cambiare il loro sesso legale se hanno subito un intervento chirurgico di riassegnazione genitale, anche se quest'ultima restrizione è stata polemicamente discussa nella comunità.

The Dok Kra-Jiao Blossom Festival 2013 (Chaiyaphum)

Dal 9 Giugno al 31 agosto 2013 si svolge il Dok Kra-Jiao Blossom Festival al Pa Hin Ngam National Park,nel Distretto Thep Satit e al Sai Thong National Park nel Distretto Nong Bua Rawae nella Provincia di Chaiyaphum .Con l’inizio della stagione delle piogge in Thailandia, da giugno a agosto inizia anche la fioritura ed è l'unica volta in un anno del fiore Tulip Siam. I campi del Pa Hin Ngam National Park e dintorni sono incredibilmente coperti di fiori rosa-porpora. Il Siam Tulip, conosciuto localmente come Dok Kra-Jiao è famoso per i suoi petali rosei di colore viola. Nonostante il nome, non e’ legato alla famiglia del tulipano, ma e’della famiglia dello zenzero come la curcuma. Può essere coltivato come pianta da interno, ed è venduto anche come fiori recisi. Il Pa Hin Ngam National Park e’ attualmente pieno di turisti e offre un'atmosfera vivace, come il 60 per cento dei tulipani che sono ora in piena fioritura. Durante il festival, ci saranno gare di mountain bike, mostre, arrampicate su roccia e visite al belvedere del Sai Thong National Park. Nelle strade che portano al parco nazionale ci sono negozi dove i turisti possono acquistare souvenir e prodotti tipici. Otop. Il festival si svolgerà fino alla fine di agosto. I turisti sono invitati a visitare anche il Parco Nazionale Traithong, dove si possono visitare le cascate Traithong, un'altra attrazione nelle vicinanze.

Il Gold Panning nel quartiere Wang Nua (Lampang)

Fino a poco tempo, il gold panning nel quartiere era un segreto ben custodito conosciuto solo da gente del posto, che hanno fatto per integrare i loro redditi da generazioni. Il deposito d'oro nel quartiere Wang Nua contiene una discreta quantità di minerale d'oro, tre grammi di oro puro può essere estratto da una tonnellata di rocce nella zona, che è in linea con gli standard accettati per i depositi auriferi. Tuttavia, la quantità di minerale d'oro nel distretto non è sufficiente per essere sviluppata una raccolta a livello commerciale come in una grande miniera d'oro. Il distretto si trova sul confine settentrionale di Lampang con Phayao e la provincia di Chiang Rai e si estende su aree che sono la fonte del fiume Wang, dove la gente viene a cercare l'oro durante la stagione secca. Il gold panning è un processo che richiede grande pazienza e capacità di resistenza, si può stare in acqua per ore cercando di estrarre l'oro dalla sabbia e non ottenere nulla. Ma la gente del posto considerano il gold panning il loro hobby, una cosa che fanno quando sono liberi dai rigori dell’agricoltura o dal loro lavoro agricolo di routine. Il gold panning contribuisce ad aumentare i loro redditi e alcuni potrebbero fare fortuna dato il modo in cui il prezzo dell'oro continua a salire. Alcuni residenti nel distretto di Wang Nua hanno cercato l'oro nel fiume Wang da lungo tempo, alcune persone hanno fatto i soldi e sono diventate ricche. I minerali d'oro del fiume Wang si ritiene provengano dal Parco Nazionale Doi Luang, che è la sorgente del fiume.Tambon Wang Kaew nel quartiere Wang Nua è ben noto non solo tra la gente del quartiere, ma anche a quelli provenienti da altre province come un luogo di gold panning, ma il governatore ha deciso di proibire ai non residenti la raccolta nel fiume Wang che attraversa il distretto.Un abitante del villaggio, ha detto che un grammo di particelle d'oro raccolte si vende per circa 1.300 baht. In piedi in ginocchio, nel ruscello che si dirama dal fiume Wang, kallaya Yamdeelert spala la sabbia bagnata in una vaschetta di legno che sembra un cappello vietnamita capovolto.Sommersa leggermente al di sotto della superficie dell’acqua, la padella è scossa a destra e a sinistra mentre spazza via la sabbia strato dopo strato. "L'oro è pesante, quindi naturalmente si deposita sul fondo della padella", ha detto durante il tentativo di liberarsi del fango indesiderato, rocce e sabbia. La sua vaschetta di legno, nota tra i locali come wan, e’quasi vuota, così i suoi occhi ansiosi spaziano su di essa per cercare qualcosa che luccica. E 'impossibile dire se andro’ a casa con un po' di oro o andro’o a casa a mani vuote. Tutto dipende dalla fortuna", ha detto il quarantenne locale di Wang Nua nel distretto della provincia di Lampang. Ma Kallaya era apparentemente fortunato quel giorno, sul fondo del suo wan c’erano minuscoli frammenti di oro, alcuni più piccoli di 1 mm di diametro. Wan dopo wan, entro la fine della giornata, Kallaya aveva frammenti d’oro, che, ha detto, valevano dai 200 ai 300 baht, il reddito necessario non solo per se stesso, ma anche per la sua famiglia.

La lingua thailandese

È una lingua che è stata, nel tempo, influenzata da altri ceppi linguistici come il pali e il sanscrito indiani, lo khmer cambogiano, il malese, l' inglese, il cinese. Il suo alfabeto, sviluppato e diffuso in passato dal re ramkhamhaeng il grande, è largamente usato tutt' oggi. Data l' influenza dell' antica lingua cinese, questa lingua consiste fondamentalmente di parole monosillabiche. Successivamente sono stati adottati vocaboli di origine khmer. L' apparizione di parole polisillabiche all' interno del vocabolario thai è da attribuire all' influenza del sanscrito e del pali. L' attuale thai quindi è il risultato di secoli e secoli di sviluppo e maturazione, esso è parlato in tutta la thailandia, anche se con qualche inflessione dialettica dipendente dalle varie zone del paese: la zona centrale (bangkok), la zona settentrionale (chiang mai, chiang rai), la zona orientale tendente al lao (korat, udon thani), la zona meridionale (koh samui, phuket, hat yai). Come l' italiano, il thailandese si legge e si scrive da sinistra a destra. È un linguaggio tonale, il significato di una parola non dipende solamente dalle sillabe che la costituiscono, ma anche dal tono o accento con cui la parola stessa viene pronunciata. Ciò vuol dire che una sola parola può assumere 2, 3, o addirittura 4 significati in dipendenza del modo in cui viene pronunciata. Esistono nel thai ben 5 tonalita' così denominate: "bassa", "calante", "normale", "crescente", "alta". La struttura della frase segue la regola soggetto (sempre espresso)--verbo--complemento. I nomi sono espressi al singolare, la "pluralità" è indicata da parole numeriche aggiuntive. Gli aggettivi seguono sempre il nome che devono qualificare. I verbi possono essere cambiati in nomi con l' ausilio di alcuni prefissi. Il tempo dei verbi, presente, passato, futuro, viene espresso aggiungendo parole "chiave" all' interno della frase. Con 44 consonanti, 32 vocali e 5 tonalita' e una forma scritta che ha origini in india, come seconda lingua non è certo semplice da imparare. Dizionario Italiano - Thai

Prasat Khao Noi (ปราสาทเขาน้อยสีชมพู) Sakaeo

Il Prasat Khao Noi Si Chomphu (ปราสาท เขา น้อย สีชมพู) che si ritiene sia stato un santuario indù, si trova all'interno del complesso del Wat Khao Noi (Si Chomphu), nel Sub-distretto Khlong Nam Sai, a 12 km dal distretto Aranyaprathet a sud della città di Sakaeo. Questo luogo antico e’ situato su una montagna calcarea di 130 metri e si raggiunge tramite una scalinata di 254 gradini. In caso contrario, può essere raggiungibile in auto, passando dal Wat Khao Noi (Si Chomphu) lungo un percorso di 1 km intorno alla montagna e camminando ulteriormente per circa 250 metri. Si presume che il Prasat sia stato costruito durante il 7 ° secolo e fu poi ristrutturato nel 10 ° secolo. Il Prasat è fatto di mattoni senza l'uso di malta. Si compone di tre edifici in mattoni, e cioè il Prang settentrionale, il Prang centrale, e il Wihan meridionale. Tuttavia, solo quello centrale e’ rimasto in buone condizioni, mentre degli altri due sono rimasti solo le basi. Nel 1935, il Prasat Khao Noi è stato registrato come un antico monumento nazionale dalle Belle Arti. Ci sono state molte indagini e scavi per dissotterrare vari manufatti, alcuni in metallo, altri in ceramica, 5 architravi in pietra arenaria, una scritta che indica il periodo di costruzione del Prasat chiamato "Khao Noi Inscription ", e un architrave in arenaria Prei Kuk stile Sombor, datata intorno al 7 ° secolo. L'iscrizione in pietra indica l'anno 637, che è considerata come la più antica iscrizione del paese. I reperti provenienti dagli scavi sono stati raccolti ed esposti presso il Museo Nazionale di Prachin Buri.

Luglio (กรกฎาคม)

Nome Italiano	Nome Thailandese	Abbreviazione Thailandese	Trascrizione	Parola in Sanscrito	Segno Zodiacale	Pietra
Luglio	กรกฎาคม	ก.ค.	Karakadakhom	Karkaṭa "granchio"	Cancro	Rubino