In ogni paese, ci sono alcune pratiche che i visitatori possono notare nel corso del tempo, e il praderm è una di loro. La parola significa letteralmente il primo acquisto della giornata. Comprendere questa tradizione vi aiuterà a costruire un buon rapporto con i venditori thailandesi. Il Praderm è una forma di superstizione e come forse già sapete, la maggior parte dei thailandesi sono superstiziosi. I venditori ritengono che se il loro primo cliente della giornata è un cosiddetto buon cliente, i loro beni saranno venduti bene tutto il giorno. Inoltre i venditori di cibo pensano che tutto il cibo che hanno preparato sarà venduto prima della chiusura, in questo modo nulla verra' sprecato. Un buon cliente è qualcuno che è facile da affrontare e spesso spende un sacco di soldi. D'altra parte, un cattivo cliente è esigente, ad esempio vuole solo comprare un paio di banane quando sono vendute in gruppo o due mele quando sono offerte in confezioni da quattro. La maggior parte dei venditori nei mercati locali vendono i loro frutti per chilo o mezzo chilo. Tuttavia, è possibile acquistare piccole quantità di frutta al supermercato, ma i prezzi sono generalmente più elevati. Dopo la prima vendita, molti fornitori danno un colpetto ai loro beni rimanenti con le più grandi banconote ricevute dal primo cliente. Mentre li accarezzano, dicono Khai dee o Heng Heng, il che significa che li venderanno bene o faranno un buon affare. La pratica è una forma di benedizione. Alcuni produttori che non vogliono rischiare di avere un cattivo primo cliente, fanno finta di essere un cliente se stessi, e pagano la merce con il proprio denaro, cosi' non si devono preoccupare di avere un cattivo primo cliente. Un ultimo consiglio, se si desidera solo comprare un paio di frutti al mercato, assicurarsi che non sei il primo cliente, in caso contrario si può avere di fronte un venditore sgradevole ....
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